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杭州特色美食烂糊鳝丝
时间:2019-10-03  来源:各地小吃美食特产   点击:

杭州特色美食烂糊鳝丝

烂糊鳝丝,又称“鳝糊”,系塘栖传统名菜,也是塘栖菜系中的一大招牌菜。

烂糊鳝丝以小黄鳝为主料,色香味三者俱全,端盆上桌时,由于刚刚浇上了热油,鳝丝的凹塘中还在“吱吱吱”地滚,四周的火腿、葱、姜三丝,红的红,绿绿的绿,黄的黄,声色俱佳,使食客食欲大增。

-------- 完 -----------

(责任编辑:吃货盟整理编辑)

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