各地特色美食
当前位置:主页 > 山西特产 > 长治特产 >
山西省长治市武乡县特色美食和子饭
时间:2019-10-09  来源:各地小吃美食特产   点击:

山西省长治市武乡县特色美食和子饭

山西省长治市武乡县特色美食和子饭

“和子饭”也叫“和则饭”。是武乡民间晚餐常见的一种饭食。主料有小米或少量的玉面圪糁。配料按季节选用豆类(大白豆、大绿豆、黄豆),蔬菜类(红薯、土豆、南瓜、北瓜、鲜豆角、红萝卜、白萝卜、芹菜、甜菜、干豆角、南瓜条)、野菜类(苦苦菜、玉谷菜)。品种可多可少,数量根据喜爱,各取所需,适量为宜。调料多用葱花、蒜片、精盐、食油、醋烹炝入锅。

-------- 完 -----------

(责任编辑:吃货盟整理编辑)

上一篇:山西省长治市武乡县特色小吃擦面

下一篇:山西省长治市壶关县特色小吃——壶关小车刀切糕

更多文章推荐
网站首页南京特产杭州特产上海特产重庆特产
吃货盟